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OKUの定番「夏の野菜丼」

こんにちは。
両足院では半夏生の庭園の特別公開が今日6月12日から7月9日までの期間で始まりました。
OKUの目と鼻の先にある場所なのに、中々、行けずにいます。
夏はもうそこまで来てる!という感じですね。
 
今日は暑くて食欲が無くてもスッキリと食べられるOKUの定番「夏の野菜丼」を紹介します。
黄パプリカ、赤パプリカ、胡瓜をOKU特製のさっぱりとしたタレの中で混ぜ合わせ、
ご飯の上にのせます。アクセントには香ばしく炒った海老、煎り胡麻、焼き海苔を振りかけます。
 
OKUの定番「夏の野菜丼」
 
 
野菜たちの鮮やかな見た目と歯応えで食が進む一品ですよ!
鯛の出汁の赤だしと一緒にお出しします。
 
是非、食べにお越し下さいね。

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