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中はトロトロ、外側カリッ「新玉ねぎの丸揚げ」

こんにちは。
今日はとても、良いお天気ですね。
GWも終わり、静かな祇園の街に戻っております。
OKUでお食事をされた方はゆったりと時間をされて、とても喜んで帰られています。
でも、お休みの間にお越しいただお客様は大変混雑していたので、
ゆっくりして頂けなくて申し訳なく思います。
 
今日は夜のコースの中でお出ししている「新玉ねぎの丸揚げ」を紹介します。
 
玉ねぎの丸揚げ
 
低温でじっくり揚げているので、中身はトロトロで外側は、カリッとしていて
玉ねぎの旨味と甘味が凝縮された本当に美味しい一品ですよ!
 
OKU特製の煎り胡麻入り辛子味噌を付けてお食べ下さい。
この時期、OKUで日頃のお疲れを癒しにお越し下さい。
お待ちしております^o^
 

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