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秋の味覚「秋鮭の味噌幽庵焼き」

こんにちわ。
今日も気持ちの良いお天気ですね。
お出かけ日和ですが、祇園町はとても静かです。
 
9月も後半になり、秋本番です!
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、、、
あっと言う間に過ぎてしまわないよう計画的に日々、過ごしていきたいですね!
 
今日は今月のメニューの中でも大好きな「秋鮭の味噌幽庵焼き」を紹介します。
脂ののった秋鮭をOKU特製の味噌幽庵に漬け込み、香ばしく焼き、仕上げに柚子を振ってお出しします。
味噌のほのかな甘みと鮭の旨味、柚子の香りがとても美味しい一品です。
 
秋の味覚「秋鮭の味噌幽庵焼き」
 
 
ぜひ、OKUで召し上がってみて下さい^ ^

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