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暑い夏にぴったりの炊き合わせです

今日は鉾の弾き始めですね。
街中のあちらこちらで、鉾が立っているのを見ると
夏がやって来た!って実感します。
 
今月は暑い夏にぴったりの炊き合わせです。
とぅるんとした食感の卵豆腐と鰹の風味を効かせた出汁で煮含めた
色鮮やかなな夏野菜の盛り合わせです。
 
ランチでは柚子の香りでスッキリ頂ける冷製炊き合わせを、
ディナーではあさりの旨味たっぷりのあんをかけて温かいものをお持ちします。
 
 
冷製炊き合わせ
冷製炊き合わせ
 

あさりの旨味たっぷりのあんかけ炊き合わせ
あさりの旨味たっぷりのあんをかけて温かい炊き合わせ

 
これからどんどん暑くなりますが、是非、OKUに食べにお越し下さい。
 
お待ちしております^ ^

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