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梅雨明けの今が旬!「鱧のたれ焼き丼」

こんにちは。
今日は後祭りの宵宵山です。
 
露店などは出ないみたいですが、「エコ屋台村」は出るみたいですよ。
後祭りは人混みは苦手だけど、祇園祭は楽しみたい方にはオススメです!
 
祇園祭といえば「」ですよね。
 
昔は他に活魚がなかった京都では生命力の強い鱧が重宝され、
梅雨が明けてからが脂も乗って一番美味しいので「祇園祭」といえば「鱧祭り」と言われるようになったそうです。
 
桜のコースでお出ししている「鱧のたれ焼き丼」はOKU特製のタレを塗り重ね、
じっくり焼いているので、香ばしくてしっかり味が染み込んでいます。
お好みで山椒をかけてお召し上がり下さい。
 
梅雨明けの今が旬!「鱧のたれ焼き丼」
 
もう直ぐ終盤を迎える祇園祭。
是非OKUで鱧丼を食べにお越し下さい!!

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