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新玉ねぎの丸揚げ

真夏日が続きましたが、昨日までみたいですね。
でも、今日からずっと雨マークです… 梅雨入りでしょうか。
OKUの庭の紫陽花もぼちぼち、花を咲かせています。
 
夜のコース「桜」
 
本日は、夜のコース「桜」でお出ししている「新玉ねぎの丸揚げ」のご紹介をします。
 
新玉ねぎの丸揚げ
 
衣をまぶした玉ねぎを油でじっくり揚げているので、中身はもちろん、トロトロ!
皮の部分はカリカリ!
丸ごと全ていただけます。
 
家では、とても作れない一品ですよ。
是非、OKUに食べに来て下さい!

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