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初夏の味覚「初鰹のたたき」

こんにちは!! 今日は夏日ですね。少し動いただけで、汗ばんできます。  

5月といえば、初夏の味覚、初鰹です。鰹好きには堪らない季節です!
OKUでお出ししている鰹のたたきは直接、高知から仕入れています。  

 

初夏の味覚「初鰹のたたき」  

 

新玉ねぎ、茗荷、大葉など、たっぷりの薬味とお好みでニンニクチップとポン酢をかけていただくととても美味しいですよ。 ご飯にはもちろん、お酒にも良く合う一品です。  

この時期、お昼のおばんざいと夜のコース料理にお出ししていますので、是非お越しいただきお召し上がり下さい。

お待ちしております!!

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