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脂ののったます相性バッチリの木の芽味噌の「ますの木の芽味噌焼き」

昨日は良く降りましたね。あんなに、雨が降ったのは久しぶりの様な気がします。
今朝、鴨川沿いを歩いて来ましたが、満開だった桜がだいぶ、散っておりました。
でも、紅葉やその他の木々たちは新芽が芽吹いています。次は新緑の季節ですね!!
 
今日は「ますの木の芽味噌焼き」の紹介をします。
 
脂ののったます相性バッチリの木の芽味噌の「ますの木の芽味噌焼き」
 
すった香りの良い木の芽を味噌と混ぜ合わせ、ますの上に塗って焼き上げます。
脂ののったますと、さっぱりとした木の芽味噌の相性はバッチリです。
 
ご飯にもお酒にも美味しい一品です。
是非、食べにお越し下さい。
 
ご予約、お待ちしております!!

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