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ふっくら蒸した「アナゴ間蒸しタレ焼き ブロッコリーの甘酢漬け」

こんにちは。
今日は、雨ですね。
 
毎日、いっぱいのお客様でにぎわっているOKUですが、今日は落ち着いております。
平日の雨の日は狙い目ですよ❗️
 
今、お出ししている料理の中に「アナゴ間蒸しタレ焼き ブロッコリーの甘酢漬け」というメニューがあります。
 

「アナゴ間蒸しタレ焼き ブロッコリーの甘酢漬け」
 
一度蒸したアナゴを焼いてから特製タレをかけています。
蒸すことによって、身が柔らかくなり、少し甘めのタレが良く合い、とても美味しい一品です。
 
是非とも、食べにお越し下さい。
お待ちしております!

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