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暑い夏にぴったりの炊き合わせです

カテゴリー:お店の話

今日は鉾の弾き始めですね。
街中のあちらこちらで、鉾が立っているのを見ると
夏がやって来た!って実感します。
 
今月は暑い夏にぴったりの炊き合わせです。
とぅるんとした食感の卵豆腐と鰹の風味を効かせた出汁で煮含めた
色鮮やかなな夏野菜の盛り合わせです。
 
ランチでは柚子の香りでスッキリ頂ける冷製炊き合わせを、
ディナーではあさりの旨味たっぷりのあんをかけて温かいものをお持ちします。
 
 
冷製炊き合わせ
冷製炊き合わせ
 

あさりの旨味たっぷりのあんかけ炊き合わせ
あさりの旨味たっぷりのあんをかけて温かい炊き合わせ

 
これからどんどん暑くなりますが、是非、OKUに食べにお越し下さい。
 
お待ちしております^ ^

花背の笹に七夕の願い事を飾って

カテゴリー:お店の話

昨日は七夕でしたね!
OKUでは美山荘がある花背から採ってきた笹の枝にお客様の願い事を書いた短冊を飾らして頂いています。

近くのえびす神社に奉納させていただきます。
皆様の願い事が叶いますように!

 
七夕の笹
 

OKUのかき氷が始まります

カテゴリー:メニューのご紹介

6月も半ばというのに、まだ梅雨入りはしていないみたいですね。

 

朝晩は涼しいですが日中は暑い日が続いています。
冷たいものが恋しい季節になりました。OKUでは明日から、かき氷を始めます!

 

かき氷 抹茶 1,000円
かき氷 抹茶 1,000円
 

かき氷 ほうじ茶 1,000円
かき氷 ほうじ茶 1,000円
 

かき氷 梅 1,000円
かき氷 梅 1,000円

 

OKUのかき氷は一つ一つ手で回して氷を削っているので、削り節のように薄くて、空気を含んだふわふわのかき氷に仕上がっています。

 

濃厚な抹茶とほうじ茶、OKU定番の梅の三種類です。
是非、食べにお越し下さい^ ^

おススメの冷酒「松の翠」

カテゴリー:お店の話

今日も暑いですね^_^;
こんなに暑い日はビールをグッと飲むのも最高ですが、本日はおススメの冷酒を紹介します。
京都伏見の山本本家、純米大吟醸「松の翠」です。
 
純米大吟醸「松の翠」
 
香り高い含み香のしっかりしたお酒で、食中酒としてもぴったりです。
OKUでは1合瓶でご用意しています。
待ち合わせやちょっとした休憩でも気軽に注文して頂けます。リピーターの多いお酒ですよ!
ちょっと日本酒を飲みたくなる時ありませんか^ ^
 
気軽にOKUにお立ち寄り下さい( ◠‿◠ )

今月の焼物は「鱸の油焼き」です!

カテゴリー:お店の話

今日から6月です!
今月の焼物は白身魚の代表とも言える、今が旬の鱸の油焼きです。
 
鱸の油焼き
 
皮目を太白胡麻油でカリッと焼き、オーブンでふっくら仕上げます。
塩と木の芽酢ですっきりお召し上がり下さい。
梅ドレッシングで和えた新玉ねぎ、パプリカ、きゅうりなど色鮮やかな夏野菜のつけ合わせもお楽しみ頂けます。
 
祇園散策に来られた際はOKUにお立ち寄り下さい^ ^
 
心よりお待ちしております。

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