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pl_ryori1903

3月_梅

「梅 ume(魚のコース)」は、Dinner Time 17:00-21:00(L.O)でお召し上がりいただけるお料理です。
テーブル席のみのご提供とさせていただいております。
下記は3月からのメニューです。
先付
蛸と胡瓜の梅肉和え
一献
黒豆卵の厚焼き玉子 蕗青煮
蛸柔煮 ホタルイカ香煎揚げ
大徳寺麩 椎茸 胡瓜の白和え
向付
マトウダイの昆布締め
鯛の生ハムとトマトの薄造り
備長炭オイルの香り添え 紫蘇の香
汁物
鰤と餅のスープ
焼物
甘鯛 鱗焼き レモン添え
焼き春キャベツ 染めおろし
炊合
筍旨煮 海老素揚げのワカメ餡かけ
御飯
深川飯
大根 大根菜の糠漬け 塩昆布
菓子
牛乳アイス 苺のコンポート アーモンド飴添え

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