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梅 ume(魚のコース)

「梅 ume(魚のコース)」は、Dinner Time 17:00-21:00(L.O)でお召し上がりいただけるお料理です。
テーブル席のみのご提供とさせていただいております。
先付
焼き大根 胡麻酢和え
一献
茗荷寿司 海老ミンチ入り
新小芋衣被
黄身味噌漬け
オクラ味噌漬け
トウモロコシかき揚げ
向付
越前カレイのお刺身
若狭河豚の昆布締め 炭オイル
汁物
焼き秋茄子 白味噌仕立て
焼物
サーモンの味噌漬け焼き
水菜 玉葱 焼きしめじ 土佐酢和え
又は、甘鯛の鱗焼き スダチ添え (+700円で変更可能)
炊合
豚角煮 椎茸 南京餡
御飯
白ご飯
大根と胡瓜の糠漬け
牛肉と舞茸のしぐれ煮
なめこ 豆腐 九条ネギの味噌汁
菓子
梨 無花果 柿のライチジュレ和え

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