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950400

ume-l

「梅 ume(魚のコース)」は、Dinner Time 17:00-21:00(L.O)でお召し上がりいただけるお料理です。
テーブル席のみのご提供とさせていただいております。
先付
銀杏味噌
一献
黒豆卵のだし巻き サーモンとイクラの白和え
安納芋の飴かけ けしの実ちらし
舞茸の天ぷら むかご松葉刺し 紅葉人参
向付
戻り鰹のたたき 茗荷 大葉 おろし生姜添え
甘海老の沖漬け
汁物
粟麩の白味噌仕立て
焼物
鰆 味噌幽庵 杉板焼き
大根 水菜 お揚げ 焼きしめじの土佐酢和え
又は、甘鯛の鱗焼き (+800円で変更可能)
炊合
揚げ蓮根団子(百合根 木耳 椎茸入り)
蟹とえのきのべっこう餡かけ
御飯
白ご飯
花脊の柴漬け 大根の糠漬け
イタドリの佃煮

鯛出汁の赤だし 三つ葉 切り干し大根 霰豆腐
菓子
白玉団子 栗甘煮 こし餡ソース和え

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