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お勧めの逸品

2019年1月のお勧め

鴨のロールキャベツ

鴨のロールキャベツ

低温で長時間、丸ごと蒸し旨味を増やしたキャベツで、 旨味たっぷりの白菜ペーストを練り込んだ

鴨肉のミンチを包んだ野菜の旨味を最大限に引出したロールキャベツです。

鰹と昆布の出汁を含ませ、山椒と燻製ベーコンの香りをのせた和のロールキャベツ!今、オススメです。

残った出汁で雑炊も出来ますよ。

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