


OKU プリン
おもたせ(2個入)¥800
卵の懐に抱かれる幸せ感
味わい深い美山の卵と無添加の最高級生クリームを、ふんだんに使用した贅沢なプリンです。
卵の凝固する温度にかぎりなく近い70℃で1 時間以上も蒸し焼きすることにより、卵の風味や生クリームのミルキーな味を
損なうことなく、なめらかでねっとりとした食感に仕上げました。
マダカスカル産ブルボンバニラビーンズのふんわりした香りとオリジナルのアニスカラメルのエキゾチックな香りもお楽しみください。
ぜんざい ¥1000
美山荘謹製のぜんざいに、季節毎の山の恵みのお餅を添えて。
お餅は栃の実や蓬で作らせていただいております。
わらび餅 ¥1000
最高級の本蕨粉を贅沢に練り上げ、和三盆蜜と特上きな粉でいただきます。
ガトーセット ¥1600
抹茶のダクワーズ、わらび餅、よもぎアイスのセットです。
美山荘プロデュースのアイスクリームは素材が際立つ大人味。
野趣にあふれたランチメニューもご用意しております。
吟味した食材を美味しく召し上がっていただけるように、添加物は使用しておりません。
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