テレビって凄い!

三連休と十日えびすで今週末の祇園界隈はたくさんの人で賑わっておりました。
そんななか、今朝の関西放送の【よ〜いドン!】の"プロが教えるとっておき 本日のオススメ3"で、冬の限定スイーツ【水尾の柚子のクレープ】"京都 美味案内"の著者関谷江里さん
ご紹介いただいたところ、開店直後からクレープ目当てにたくさんのお客様が!
予想外の反響に早々と売り切れになってしまい、私たちはびっくり!!!!
楽しみにされていたお客様、本当に申し訳ございませんでした。
今後は売り切れのないよう努めますので、ぜひまたご来店下さいませ。

「我を忘れるようなお味」と素敵なコメントをいただいた水尾の柚子のクレープです。
詳しくはこちらをどうぞ。


P1010597.jpg

♪ 新年のご挨拶とお知らせ ♪

P1010672.jpg
あけましておめでとうございます。
本年もより一層、お客様に愛されるお店になるよう邁進いたします。
どうぞ、みなさまよろしくお願い申し上げます。

今年の注連縄は知人の庭師の相羽屋さんにお願いして作ってもらうことに。
どんなものが出来上がってくるのか、ワクワクすること数日。
大迫力の注連縄がやってまいりました!
注連縄っていろいろあって、ひとつひとつ見ていると実に楽しいのです。

さてさて、新年のお知らせです。

□1月7日(木)の11時から2時迄はイベントのため貸切になります。

□いつもご好評いただいている【Cafe de AROMA】のお知らせです。
前回の様子はこちらからどうぞ。


--------ハーブで作る手作りお香とアロマテラピー基礎講座--------

Day  1月28日(木)・2月8日(月)

Class_A:11:00〜12:30  B:14:00〜15:30  C:16:30〜18:00 
* A〜Cの受講時間をお選び下さい。
 


参加費 ¥3150(クラフト制作に関する材料費+ハーブティー&スイーツ含む)


講師 ディスパ ラ・クーラ(AEAJ:社団法人アロマ環境協会会員)



SCAN0167_001.jpg

使用する精油メーカー
  Florame  Jurlique   Springfields meinmuk


@OKU:2F

IMG_5365.jpg
ワークショップ終了後は、パリ在住のフィトセラピストの荒川聡子さんがブレンドした
ハーブティーとOKUのスイーツを楽しんでいただきます。


shop_img.jpgお申込方法

★店頭/E-mail/Fax/Telにて下記項目をお知らせください。
お名前
ご住所
ご連絡先
参加されるクラスの日時及び人数

★お申込店

 OKU (東山区祇園町南側)
    Mail
            Fax_075-531-4789
            Tel_075-531-4776

 ディスパ ラ・クーラ (左京区一乗寺)
     Mail
            Tel_075-723-8500

・筆記用具をご持参ください。
・90分のワークショップのうち、後半の30分はティータイムになります。
・各クラス定員になり次第閉め切らせていただきます。(定員10名)


P1010677.jpg

お正月の美山荘のおばんざい

年明けの【美山荘のおばんざい】のご紹介です。

お正月の献立
・焼蕪の鯛のスープふくませ煮
・美山根菜の筑前煮
・射込み牛蒡、柚子窯なます
・黒豆のくずよせ、金柑の蜜煮
・じゃがいも餅の白味噌雑煮
・黒米いりご飯


P1010655.jpg
【焼蕪の鯛のスープふくませ煮】
焼いて焦げ目をつけた蕪を鯛のアラでとった、美味しい出汁を含ませました。
寒い季節に身体がほんわり温まって嬉しい。季節の先取りの菜の花も良い感じです。
これは、先日、美山荘でお食事した時に、中東が思いついた一品です。美味しい〜!


DSC01801.jpg
【美山荘根菜の筑前煮】

DSC01803.jpg
【射込み牛蒡と柚子窯なます】

DSC01800.jpg
【黒豆のくず寄せと金柑の蜜煮】

DSC01799.jpg野菜も豆も蒟蒻も美山から届いています。
素材の持つ力強さと旨味をお楽しみください!

美山荘のおばんざい 2300円 

□12月28日(月)からお休みとさせていただきます。
   新年は4日(月)からとなります。5日(火)も営業いたします。

1  2  3  4