OKU

Stollen （シュトレン）
ドイツに昔から伝わるクリスマスを迎える為のお祝いのお菓子です。
たくさんのドライフルーツとマジパンを練り込んだパンのようでケーキのような、
ずっしりした焼菓子は、トンネルのような形に、たっぷりまぶされた粉砂糖が、
イエス様が産着に包まれているような姿が特徴です。

パティシェのK君、やってくれました！
美味です☆

シュトレン　2000円

SPURの久しぶりの京都特集で、OKUのぜんざいを取上げていただきました。
栃の実たっぷりのお餅とあっさりした上品な甘さの大納言は格別です。
美味しいと評判の笹茶をセットにしてどうぞ。

□ぜんざい　1000円／笹茶（ポット）　＋350円


この特集で「お！」と思ったニュースがありました。
河原町今出川にあるVOICE GALLERYが2月に移転するそうです。
場所は京都駅の南側。床面積の広いビルの１Fなので楽しみです。
このエリアのお引っ越しはKODAMA GALLERYに次いでですね。
楽しみ☆

あ☆
OKUのオンラインショプがスタートしました！
今はガトー（お菓子）だけですが、今後は器もお買い求めいただけるように
更新してゆきます。覗いてくださいね。

「美山荘のおばんざい」が冬のメニューになっています。
近々画像をアップしますのでお楽しみに！