☆Stollen☆

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Stollen (シュトレン)
ドイツに昔から伝わるクリスマスを迎える為のお祝いのお菓子です。
たくさんのドライフルーツとマジパンを練り込んだパンのようでケーキのような、
ずっしりした焼菓子は、トンネルのような形に、たっぷりまぶされた粉砂糖が、
イエス様が産着に包まれているような姿が特徴です。

パティシェのK君、やってくれました!
美味です☆

シュトレン 2000円

Menu update

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おもたせの 抹茶のダクワーズ がモデルチェンジしました。
生地は今までと同様ですが、中身を特選抹茶のバタークリームと干無花果に。
今までになかった斬新な組み合わせです。
従来のものは生クリームを使用していたので、日持ちがしませんでしたが、
こちらは常温で製造日から10日間の賞味期限になります。
日持ちがすることもあって、今ではOKUの一番のおもたせに!
ぜひ、ご賞味ください。

抹茶のダクワーズ 600円



ぜんざい わらび餅 ガトーセット おばんざいに人気の笹茶(ポット)を
セットしたメニューをご用意しました。

笹茶セット +350円



17時以降限定メニュー
美山荘のおばんさい+ガトーセット+ビールもしくは笹茶 4000円

通常は4900円ですが秋スペシャルでご用意いたします。
ご注文の際は「HPを見ました」とお声がけくださいませ。

ガトーセット

HanakoWEST 11月号で表紙に使っていただいた「ガトーセット」
(表紙になると知らなかったので、びっくりしました。。。。)

本蕨粉と花背の湧き水で練り上げた、つるんとしたわらび餅
上品な甘さの和三盆蜜と特上きな粉でお召し上がりいただきます。

宇治の抹茶の香り豊かな抹茶のダクワーズ
無添加の生クリームと美山荘謹製の大納言小豆でどうぞ。

めずらしい蓬のアイスクリーム
とっても濃い蓬の風味がお口にふわ〜と広がります。
さくっとしたあんこパイも美味しい。


OKU秀逸のお味が楽しめる逸品です。
秋の散策で疲れた体に優しい甘さ。。。

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ガトーセット 1800円

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