OKU

数日前から静かな花街。祇園祭前の静けさなのでしょうね。。。。。

１日の今日は長刀鉾町お千度の行事。町内一同がお稚児さんを伴い、
八坂神社を参拝し神事の無事を祈ります。
明日は山鉾巡行の順位を決めるくじ取式。今年はどの鉾が先頭に立つのでしょう。
10日頃までは祭事に関しての無事を祈る参拝が相次ぎ行われるのですが、
そんななか、ちょっと面白い行事を見つけました。
5日の午後４時から八坂神社でゴスペルが奉納されるとのこと。
八坂神社にゴスペル＿＿ちょっとイメージしにくい。。どんなふうになるんだろ。。。
そして１０日はお迎え提灯や神輿洗式など、ワクワクする行事が始まります。
（リンクの動画は40年以上前のものです〜）
この日はかなりお勧めですよ☆特に神輿洗式！
神輿洗式の話すると長くなるのでまた別の機会に。

さてさて、今年は祇園祭限定のお菓子を作りました。

ー　巴（ともえ）　　1050円（税込） ー

三つ巴の紋は八坂神社の神紋の１つで、巴というのは勾玉やカンマの形を表します。
巴型をモチーフにした特選抹茶と高級きな粉のメレンゲ菓子を
涼しげな網籠にお詰めしました。祇園祭をモチーフにした掛紙と掛紐でお包みいたします。
祇園祭のお土産にいかがでしょうか。



美山荘のおばんさい(2300円）も祇園祭のお献立に。

・炙り鱧の自家製ひろうす
（この時期の京都で鱧ははずせません）
・夏野菜の和風ラタトゥユの大葉添え
（太陽の光をいっぱい浴びた夏野菜を胡麻油ベースの和風に）
・京野菜とシメジのおしたし
（万願寺ししとうや伏見唐辛子など、その日のおすすめで）
・旬の野菜の天婦羅
（夏野菜は油との相性が良いので美味）
・生姜ご飯にお素麺
（薬味の効いたさっぱりお素麺と生姜の香りのご飯で食がすすみます）


暑いなかでも美味しく召し上がっていただけるように、薬味の効いたお献立になっています。

今日は着物のカタログ撮影がありました。
鈴木姉妹という読者モデルの双子ちゃんなどで振袖の撮影です。
顔ちっさ〜い！

OKUは時々撮影のロケでも使っていただくのですが、本日はお弁当もご用意させていただきました。
もちろん店内で召し上がっていただくものと同様の食材を使っております。
旬の食材をたっぷり使った手作りのお弁当。会合や何かのお集りにぜひご利用下さい。
ちなみに本日の内容はこのようになります。

初夏のお弁当　　　
・炙り鱧と新玉葱の南蛮漬け
・ぜんまいのひろうす
・破竹と山蕗の煮もの
・インカ芋のポテトサラダ
・トマトのじゅんさい葛寄せ
・生姜ご飯、ちりめん山椒

ーお弁当のご予約についてー

・15名様分以上で5日前にはご予約下さい。
・1500円からご予算に応じて作らせていただきます。
・掛紙のデザインもご要望に応じさせていただきます。

お問合せ先　OKU  075-531-4776