OKU

五感を満たす、祇園のカフェ。

ACTUSの秋カタログでのOKUのコピーです。
削ぎ落とされた表現は芯の強さを感じます。
短い言葉で私たちの世界観を的確に表現されていてお気に入りです。

OKUの理念に掲げている、
"趣が新しく、余分なものがなく、凛々しさのあるものつくり"
このコンセプトに"美山荘の在る花背の自然"を組み込んだものが、
OKU_Caféのデザインになっています。

花背の自然を視ながら、心が揺らぐ音を聴き、香の香りを嗅ぐ。
野趣にあふれた食を味わい、木々の美しさや力強さに触れる。
器やお箸の使い心地にグラスの口当り、、、
人が感じる様々な要素が気持ちいいなぁと思える、そんなお店を志しています。

OKUの器や空間デザインは、装飾をせずとも完成されたデザインです。
そんなデザインには、様々な可能性が秘められていると思うのです。

タイトルは婦人画報9月号の特集です。



庭には気配があり宇宙がある。

神社仏閣の名庭や遊び心あふれた商店建築の庭など、様々な京都の庭を美しい写真で
紹介されています。浅田彰さんの庭論の中で、法然院で坂本龍一さんとダムタイプの
高谷史郎さんがライブを行ったときの様子を取上げられている件が素敵です。
（以下は抜粋させていただいたものです）

坂本龍一さんの環境音楽と高谷史郎さんのミニマム視覚表現に虫の鳴き声が共鳴する。
庭のようなアートを創りだすことをコンセプトにし、自然と人為が交じり合い、
非日常的な時空をつくり出す。
まさに庭という小宇宙の伝統が現代に受け継がれている。物理的には小さくても
精神的には広やかでゴージャス。それが庭というものではないでしょうか。

かっこいいです。
OKUでもいつか音楽と視覚表現のライブができればいいなと考えています。

意外な庭の名所でOKUを紹介していただきました。
ミニマムでモダンなので、他のお庭とかなり違って見えます。

この号の"本当においしい朝ごはん"というページで、美山荘の朝ごはんが紹介されています。
「昔から日本人が食べてきた朝ごはんを大切にしたい。朝はとにかく野菜をたっぷり食べてもらいたい」（中東談）
OKUのおばんざいは、美山荘の朝ごはんがコンセプトになっている、体が喜ぶご飯です。

ところで今日は「八朔」です。
芸奴さん、舞奴さんが正装でお茶屋さんや芸事のお師匠さんにご挨拶回りする日です。
黒の引きずり姿は格調高く荘厳で美しい。
シャッターチャンスを逃すまいとする人で、ごったがえした午前中でした、、。