OKU

□ELLE a table5月号
『食いしん坊の京都＆バルセロナ』
記事だけでなく、色々なページでOKUの風景が取上げられています。



□あまから手帖４　『春、京都』"通しの味処"
ご紹介文がさずが！格調高さを感じます。



□CLASSY3『肉とスイーツ　ぎらぎら京都』
お土産も絶品！で"抹茶のダクワーズ"を取上げていただきました。



□meets 『アートを楽しむ京都本』
アート好きにはとても便利な京都マップです！

・ミセス11月号　特集【京都のかたに聞いたとっておきの京都】
＜今、注目の料理店 夜と昼、昼に行きたいお値打ちの四軒＞
・CASA BRUTUS TRAVEL　3　【京都入門】
＜京都　美味検定　中級＞

美山荘のおばんざいをご紹介いただいております。

・月代わりの具材のひろうすは、一足早く鱧の登場です。
炙った鱧の歯ごたえと風味で贅沢仕様のひろうすに仕上がりました。
・爽やかな辛みと香味の新生姜を細めの短冊にカットし、外皮を剥いた空豆とかき揚げに。
サクッとした食感と程よい塩気でビールが飲みたくなります。
・旬の淡竹をしっかりした味付けの炊き合わせに。ご飯がすすむ定番のおばんざいですね。
・オレンジ色のトマトに火入れをし、ジュンサイ入りの冷製に。
さっっぱりとした酸味とジュンサイのつるつる感でするっと喉を通っていきます。
・ご飯はえんどう豆ご飯でご用意いたしました。
初夏を感じるお献立は、6月中でご用意させていただいております。

【美山荘のおばんざい　　2300円】　　11時から2時まではデザート付き



ーお知らせー



※婦人画報7月号／創刊100周年記念号！【京都大特集】　　
別冊付録の「おいしい京都」お茶処・カフェでOKUをご紹介いただきました。
（ガトーセットの価格が1800円と記載されていますが、1600円の間違いです）

※6月10日（木）は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。