OKU

秋だ、京都へ行こう！
美術・建築・デザインで見る、京都特集です。
こちらで"町家暮らしを感じられるお店"でOKUをご紹介いただき、
"日本が誇る美食の定番30!"では美山荘のおばんざいを、、、、、。

秋のお献立（掲載画像と内容が若干異なります）
・季節のひろうす　舞茸旨煮
・南瓜豆腐の鶏餡かけ
・菊菜とシメジの和えもの　菊花ちらし
・秋の野菜の吹き寄せ

小付け、香の物、ご飯、お味噌汁
*２時までのご注文はデザ―ト（２品）がついております。

■美山荘のおばんざい　　2300円

もうひとつ！新しいランチメニューが仲間入りです。

美山の朝穫り野菜をたっぷり使った、週替わりのランチ。
おかずが3〜4品にご飯とお味噌汁、デザート（１品）になります。
平日限定でしばらくは、限定数でご用意させていただきます。
美味しいお野菜がたっぷりで、女性には嬉しいかぎり★

今週のお献立（野菜の仕入によって内容が若干異なります）
・生姜味噌風味のさつま芋のコロッケ
・茄子と無花果の煮浸し
・里芋と南瓜ときのこの煮浸し
・人参と茗荷の胡麻和え
・土鍋で炊いたむかごご飯


■美山の野菜のランチ（12時〜2時）　1800円

9月に入って、秋の訪れを感じますね。
日差しや空模様など空気感がすっかり秋めいています。

季節のパフェも秋のよそおいです。
香りの高い秋の味覚の洋梨と滋味豊かな胡桃をキャラメリゼしました。
ほろ苦さの中に広がる濃厚なキャラメルアイスクリームに、卵の甘さが優しいバニラアイスクリーム。
なめらかな食感とカリッとした歯触りが楽しい、秋色いっぱいのパフェです。
（撮影しようと思ったらカメラのトラブル発生。。。アイスクリームが少し溶けてしまいました。。。）

■洋梨とキャラメルのパフェ　　　　1300円

美山荘のおばんざい（2300円）も、そろそろ秋のお献立に。
こんな感じでお出ししようと思っています。

・季節の具材のひろうすのきのこ添え
・秋の葉っぱのふきよせ
・春菊のおしたし菊花ちらし
・かぼちゃ豆腐の鶏そぼろ餡

もうひとつお食事メニューのお知らせ！
美山の野菜たっぷりの日替わりランチ（デザート1品付／1800円）

どちらも詳細はまた後日に★〜