秋、実る。パフェ
2008年10月 7日
秋の木の実を散りばめました。
美山の卵のヴァニラアイスに和栗の渋皮煮をごろんとトッピング。
シナモンアイスのスパイシー香りと芳香な大宅珈琲ゼリーの組み合わせは、
素敵な大人の秋味です。
イタリア産の栗を閉じ込めたピスタチオカスタードに胡桃入りブラウニー。
紅葉のチュイールに自家製ローストナッツは秋の彩りを感じさせます。
木の実がいっぱい秋パフェ 1600円
美山の卵のヴァニラアイスに和栗の渋皮煮をごろんとトッピング。
シナモンアイスのスパイシー香りと芳香な大宅珈琲ゼリーの組み合わせは、
素敵な大人の秋味です。
イタリア産の栗を閉じ込めたピスタチオカスタードに胡桃入りブラウニー。
紅葉のチュイールに自家製ローストナッツは秋の彩りを感じさせます。
木の実がいっぱい秋パフェ 1600円