BAKIBAKIと銀屏風

伝統工芸に新しい創造性を吹き込み、革新的なスタイルを生み出す
私たちのもう一つの理念。

IMG_5335.gif2Fにある現代的な屏風はいろいろな縁が繋がり出会った作品です。
もともと屏風や掛軸の表具に感心があったのですが、いざ、飾ろうかと思うと
伝統的で立派すぎたり、変に現代的すぎて本質の良さが損なわれていたりと、
なかなか感性に合うものがありませんでした。

そんなことを思っていた矢先に、友人繋がりで知り合ったアーティストの山尾光平君
アンダーグラウンドな彼の作品"BAKIBAKI(バキバキ)"と、
表具師の家に生まれた井上雅博君の"銀屏風"が、滋賀の山中でコラボレーション。
シンプルでモダンな銀縁に美しい光をあやなす銀麗紙。
アクリルペンで描かれたBAKIBAKIは、あやなす光の上で墨絵のような陰影をも感じさせ、
蔓のような龍のような流線を描いています。
日本画家が描くのではなく、アングラなアーティストがアクリルペンで描いていることに
革新さを感じ、奇をてらうことなく融合している様に若い二人の力量を感じる作品です。

山尾光平君が9/6(土)に、京都の藤井大丸のエントランスでライブペインティングを
します。大きなキャンバスにフリーハンドで描かれる作品は、内からみなぎるエネルギーを
優れた画力で表現し、誰が見てもシンプルにすごーいと思えるはず。
興味のある方はぜひ。

京都は昔からアンダーグラウンドカルチャーが盛んな街。
この街ならではの、伝統文化とアングラカルチャーが融合することで、
新しい何かが生まれるようで面白いのです。

質高く、意匠は潔し。

五感を満たす、祇園のカフェ。

ACTUSの秋カタログでのOKUのコピーです。
削ぎ落とされた表現は芯の強さを感じます。
短い言葉で私たちの世界観を的確に表現されていてお気に入りです。

OKUの理念に掲げている、
"趣が新しく、余分なものがなく、凛々しさのあるものつくり"
このコンセプトに"美山荘の在る花背の自然"を組み込んだものが、
OKU_Caféのデザインになっています。

花背の自然を視ながら、心が揺らぐ音を聴き、香の香りを嗅ぐ。
野趣にあふれた食を味わい、木々の美しさや力強さに触れる。
器やお箸の使い心地にグラスの口当り、、、
人が感じる様々な要素が気持ちいいなぁと思える、そんなお店を志しています。

OKUの器や空間デザインは、装飾をせずとも完成されたデザインです。
そんなデザインには、様々な可能性が秘められていると思うのです。


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ガトー・ショコラ

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OKUの隠れた逸品「ガトー・ショコラ」

オープンからお出ししている、おもたせ専用のガトーです。
チョコレート・卵・バター・砂糖のみで焼かれた濃厚で深い味わいの焼菓子は、
シンプルで素材のごまかしのきかないお菓子です。
チョコレートは力強い香りのキューバ産カカオ70%。卵はもちろん美山の平飼い卵。
時節柄、手に入りにくい無塩バターもたっぶりと練り込んでいます。
表面のカリっとした食感に焦がしバターの風味としっとりしたチョコレートの深みが
大人のためのリッチな味わいに仕上がっています。

お勧めの食べ方は、少し冷やして薄くスライスしてどうぞ。
アイスクリームや生クリームを添えても美味しく召し上がっていただけます。

素敵なお茶の時間を過ごせる、、、そんな焼菓子です。

最近、地方発送のご依頼をいただくことが多々ございます。
全国のお客様に喜んでいただけることができ、スタッフ一同嬉しいかぎり。
そんな中、焼菓子の詰め合わせもご用意してみました。
白木の化粧箱に藤色の片房がアクセントです。

box2.gifガトー・ショコラ 1本
フロランタン 2枚
ナッツクッキー 3枚
3500円

OKUプリン抹茶のダクワーズチーズケーキの発送もさせていただいております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

tel 075-531-4776
fax 075-531-4789
info@oku-style.com
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