OKU

美山荘で秋に収穫した栃の実を春のお餅に、
春に収穫された蓬は夏のお餅に、と、
季節ごとのお味が楽しめます。

丁寧に炊かれた小豆の繊細さに、野趣に富んだダイナミックなお餅が個性を感じる
一品です。器はOKUの漆椀でお出ししているのですが、この漆「MR漆」という
食器洗浄機対応の優れもの。デザインもユニークです。
今は、栃の実のお餅ですが、もうすぐ蓬のお餅がお目見えします。
こちらもお楽しみに。


ぜんざい　¥1000